Tepelně neopracovaný masný výrobek, určený k přímé spotřebě. Je vyrobená z hovězího roštěnce. Maso se po prosolení a odležení zaudí studeným kouřem a nechá zrát a vysoušet ve zrací komoře několik týdnů.
Na 100 g výrobku bylo použito minimálně 130 g masa.
Vakuově baleno.
Složení: BIO hovězí maso, BIO sušený česnek, kuchyňská sůl, BIO červená řepa
