BIO fermentovaný hovězí salám bez dusitanové soli je trvanlivý masný výrobek, vyrobený pouze z hovězího masa.
Na 100 g výrobku bylo použito minimálně 130 g masa.
Balní obsahuje 1 šišku. Vakuově baleno.
Složení: BIO hovězí maso, BIO hovězí tuk, sůl, BIO koření (pepř, česnek, kardamon), BIO červená řepa, startovací kultury, viskózní nejedlé střívko
